餐饮行业从改革开放至今,经历了从追求温饱到追求精神满足的转型,营业额连续二十多年实现两位数的高速增长,前景仍旧一片光明,市场空间巨大。行业的不断发展带动了一定程度的“内卷”,餐饮界各个方面的创新....
查看更多回转寿司店在诞生之初,就是为了节省人力、高效经营而做出的寿司店新模式,让原本价格较高的寿司成为了大众化美食并延续至今。除了回转带自动传送常规寿司、智能送餐小火车准点运送单点寿司、自助接入热水的单向...
查看更多在如今这个“酒香也怕巷子深”的时代,各家餐饮店除了做好产品外往往还需卖劲吆喝,以便扩大品牌知名度、招徕更多顾客。旋转小火锅店作为火锅产业中蒸蒸日上的一个品类,自然也需要各种宣传技巧来帮助自己。以....
查看更多旋转小火锅最大的特点就是用回转设备上的自动回转带传送菜品,因此一套回转设备的质量好坏会直接影响到旋转小火锅店的正常经营。而能带动回转带运行的电机,堪称是旋转小火锅设备上的“心脏”,是其不可缺少的....
查看更多旋转小火锅店作为省人工、省精力、省成本的餐饮品类之一,不依赖大厨,经营难度较低,入门相对来说也容易,但经营餐饮行业并非易事,旋转小火锅店也需一定的管理技巧才能持续红红火火。 首先是人员管理,旋...
查看更多餐饮可以说是民生中的大行业,衣食住行是人们生活的基本需求,即使遇到特殊年头,玩乐可以暂时放一放,吃喝则是无论如何都省不了。在过去相对低迷的三年内,旋转小火锅作为一种“小而美”的餐饮品类,也有品牌....
查看更多旋转小火锅在传统火锅的形式上进行精简化创新而来,一人一锅的就餐形式打破了以往火锅在人们心目中的强烈社交属性,就餐时间短,就餐时间段不受限制,更接近中式快餐的属性让它成为了不少工作日忙碌、一时找不到...
查看更多旋转小火锅作为餐饮界的一支坚韧力量,在餐饮市场中发展多年,出现了越来越多的专业品牌,在产品上的打磨已进入一个较高的层次,不少旋转小火锅品牌都在商场开店。海誉科创的合作伙伴里也有不少餐饮初创者,其中...
查看更多火锅行业内部的持续变革让它坐稳了国内餐饮头部品类的位置,在当下一人食的需求逐步旺盛的背景下,以及餐饮行业越来越无法忽视的人工成本压力,旋转小火锅这一创新模式成功将火锅快餐化,赢得了独属于自己的市场...
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